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标题:浅谈工商部门如何监管食品安全 |
作为食品安全协调委员会的成员单位之一,工商部门是食品销售环节的最后把关者,如何在日常工作中监管食品安全的呢? 一般来说,工商部门会经常联合当地卫生、质监等部门开展排查工作,做好流通领域食品安全监管。 一方面,加强市场巡查,组织人员定期或不定期地对集中交易市场和重点商家进行重点巡查,对经营者执行商品质量购销查验制度的情况作为日常监管和 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略298字,正式会员可完整阅读)…… 虽然各级工商行政管理机关把流通环节食品安全工作作为整顿和规范市场秩序工作的重中之重,但食品安全问题仍防不胜防。 从检测能力上看,一方面,食品检测硬件不足。目前××仅三辆食品检测车,两辆在××,一辆在××,其他市县不易顾及。另一方面,质量监测能力薄弱。工商系统仅的_辆流动食品检测车中最贵的也才__多万元/辆,与××省检测车高达___多万元/辆相比差距甚远,检测设备和手段都无法与发达地区相比。再加上检测人员专业技术水平不高、检测经费不保障等等问题的存在,严重制约着食品质量监测工作的开展,不能真正有力的打击违法经营的行为。 从环节上看,食品安全涉及到生产、流通、消费多个环节,涉及到食安办、质量技术监督、卫生、公安等多个部门,加强相关部门的协调合作非常重要。工商部门是消费环节上的最后把关者,而在这之前的生产环节、流通环节如果把关不力,问题食品一旦分散到市场,工商部门就要花相当大的人力、物力、财力来对市场的食品抽查、复查。查起来相当麻烦,同时问题食品也存在相当的隐蔽性,防伪产品、劣质产品要通过高科技含金量的仪器设备来检查,工商局没有与之相应的检测设备,并且对抽查有问题的食品要送到质监部门去复查,在这个复查结果出来之前这种食品照样还在市场上销售。工商局难以发挥执行力,难以取得实际效果。 其实食品安全问题最根本的还是体 ……(未完,全文共1286字,当前只显示774字,请阅读下面提示信息。收藏浅谈工商部门如何监管食品安全) 上一篇:县工商局加强干部队伍建设主要成效情况汇报 下一篇:廉政文化进工商活动经验做法 相关栏目:综合论文 政协 质检 统战 工商 政协讲话 统战民政 机关 食品 安全 安全讲话 |
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