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标题:酒店前厅部2008工作总结及2009工作计划

  
  2008年工作总结
  2008年即将过去,崭新的一年正向我们走来,在这里我就一年的工作做一回顾总结:自从三月份任总接管以来,酒店经历了翻天覆地的变化。通过对酒店清产核资,处理废旧物品。投入了大量资金对餐饮及客房进行装修和改造,使酒店焕然一新,提供给客人优雅、舒适的环境、宾至如归的感觉。给客人创造了家外之家。针对中央空调老化,漏水严重等问题,放弃使用,重新安装分体空调,即节约能源,又解决了空调环保问题。针对客房异味,通过开窗通风得到了根本的改善。
  二楼经过改造装修打造成全市一流的餐厅,新推出的招牌菜《运河一锅鲜》,众口皆口碑。
  酒店比较注重员工的精神文明建设,为 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略503字,正式会员可完整阅读)……
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前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,会议的成功接待得到了领导的一致认可,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足。
  礼宾员是酒店一个重要的岗位,客人抵店后,行李员应主动上前向客人表示欢迎,将客人引至总台,帮助客人搬运所带的行李,搬运时必须十分小心,不可损坏行李;贵重物品要让客人自己拿,客人办理住宿登记时,行李员要站在一旁等候,带领客人到客房。所有的这些是为酒店带来了生机和希望,酒店设备的更新,服务项目的完善,员工服务水准的提高,将迈出争创四星级酒店的第一步。
  在看到成绩的同时,我们也深刻意识和体会到不足之处:
  1、在服务上缺乏灵活性和主动性;
  2、前台读卡器老化,造成读卡错误,时常引起客人投诉;
  3、个别员工对业务操作不熟练;
  4、礼宾员工作缺乏主动性,使得金钥匙服务标准,成为一纸空谈;
  5、商务中心传真机不能正常使用,复印机老化,影响到商务中心的收入。
  发现问题,及时解决,包括软件,硬件,我相信通过我们的努力,将迎来更加辉煌的一年。
  2009年工作计划
  一、加强业务培训,提高员工素质:
  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要有直接的面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个酒店的服务水准和管理水平,困此对员工培训是工作重点,进行接听电话语言技巧培训,接待员礼节礼貌和售房技巧的培训,礼宾员的工作流程的培训。
  二、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。
  商务中心做好各部门使用纸张的统计,用过期报表来打印草稿纸,住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品。用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
  三、加强员工的销售知识和销售技巧,提高入住率。
  前厅部根据市场情况,积极推进散客房销售2008年推出的售房积分卡很受散客的欢迎。接待员在酒店优惠政策的同时,根据当日入住情况,灵活账务房价,散客有明显的增加,提高了入住率。接待员不仅要接待好,每一位进入酒店的客人,目的是:只要到前台来的客人,要想尽办法让客人住下来,争取更多的入住率。
  四、注意各部门之间的协调工作
  酒店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅部是酒店的中枢部门,它同餐饮、客房有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决, ……(未完,全文共2173字,当前只显示1308字,请阅读下面提示信息。收藏酒店前厅部2008工作总结及2009工作计划

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