2010年xx市畜产品安全养殖环节“百千万工程”推进行动实施方案

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标题：2010年xx市畜产品安全养殖环节“百千万工程”推进行动实施方案

　　为加强畜禽养殖环节畜产品安全监管，推进养殖环节畜产品生产标准化、畜产品安全监管规范化，强化源头治理，监督指导畜禽养殖者建立健全兽药饲料等投入品采购使用记录、畜产品生产记录、产品检测及畜产品质量安全追溯体系建设等管理制度，推进畜禽养殖环节畜产品安全水平，制定本方案。
　　一、指导思想
　　以科学发展观为指导，深入贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，以提升养殖环节畜产品安全监管能力、生产水平以及维护公众健康为目标，努力消除瘦肉精等违禁药物隐患，建立健全养殖环节畜产品安全监管长效机制。
　　二、工作目标
　　以提升畜禽养殖环节畜产品安全监管水平、确保养殖环节畜产品质量安全为目标，用3至5年的时间实现全市畜产品安全养殖环节规范化管理，做到畜禽生产环境洁净化、生产过程标准化、兽药饲料等投入品使用规范化、质量安全控制科学化、监督　……（快文网http://www.fanwy.cn省略637字，正式会员可完整阅读）……
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加大对“百千万工程”畜禽养殖场户的抽样监测、日常巡查，探索建立示范点创建协调及运行机制，使“百千万工程”抓实、抓出成效。
　　（二）建立和完善畜产品安全相关制度和记录
　　监督指导“百千万工程”畜禽养殖场（户）建立健全畜产品安全管理制度和兽药饲料等投入品采购使用记录，统一制定畜产品安全相关的各项管理制度、档案记录；推行无公害认证企业管理模式和质量控制体系，借鉴无公害畜产品管理的手段、制度和记录，督促养殖者以无公害企业标准管理和规范其生产行为；加大检查、巡查及监督执法，严厉打击养殖环节使用禁用药物、人用药物、假劣兽药或在饲料产品中添加三聚氰胺等有毒_物质的违法行为；加强养殖环节兽药饲料抽样监测力度，加强检打联动，及时处理发现的不合格产品；加大对养殖者的普法宣传和教育，提高其兽药饲料等投入品质量安全意识，指导其科学选择和使用兽药及饲料产品；畜产品安全监督检查工作做到常态化、制度化、规范化；加强养殖环节相关人员资质认定和技术培训工作，有效防范畜产品安全事件发生。
　　（三）瘦肉精等违禁药物监管常态化、制度化
　　采取发放告知书，签订承诺书、保证书的形式，宣传瘦肉精等违禁药物危害和违法后果，提高生产经营者第一责任人意识；加强宣传教育，推进畜产品生产经营诚信体系建设；落实瘦肉精等违禁药物监管与动物检疫相结合的工作措施；推广瘦肉精快速检测卡等现场检测方法，丰富监管手段；建立瘦肉精等违禁药物违法行为记录，落实畜产品安全有奖举报制度，发动社会力量防范和消除瘦肉精等违禁药物安全隐患。
　　落实畜产品质量安全抽样监测、监督执法、检查指导等综合措施。加强畜产品中瘦肉精等违禁药物的监测，组织好例行和应急监测工作，突出重点品种、重点产品、重点时段，加强结果利用和风险分析、预警。加强使用瘦肉精等违禁药物的监督执法，加大日常监督检查和大要案查处，发挥yu论监督和社会监督作用，严厉打击使用瘦肉精等违禁药物行为。强化监测与执法的协调配合，健全检打联动机制，使瘦肉精等违禁药物监管常态化、制度化。
　　四、主要工作安排
　　（一）工作部署阶段（2月）
　　印发《2010年xx市畜产品安全养殖环节“百千万工程”推进行动实施方案》，各县（区）围绕市局行动方案，制定本地区行动方案，部署开展行动。
　　（二）行动推进阶段（3月1日-12月底）
　　1.3月，召开全市畜产品安全养殖环节“百千万工程”推进行动工作会议，全面部署推进行动。
　　2.4月，制定下发畜产品安全养殖环节管理制度、档案记录指导手册。
　　3.5月，组织开展畜产品安全养殖环节“百千万工程”推进行动宣传月活动。
　　4.5-8月，征集畜产品安全养殖环节及瘦肉精等违禁药物监管论文，并向省局推荐。
　　5.4-9月，组织开展瘦肉精快速监测卡及瘦肉精等违禁药物检测技术培训。
　　6. 3-12月，组织开展畜产品质量安全例行和集中监测工作，组织开展对重点地区、重点环节、重点品种、重点时段的拉网监测；加强瘦肉精等违禁药物监管，严厉打击各类违法案件。
　　（三）总结 ……（未完，全文共2753字，当前只显示1657字，请阅读下面提示信息。收藏2010年xx市畜产品安全养殖环节“百千万工程”推进行动实施方案）

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