贯彻执行《食品安全法》工作总结

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标题：贯彻执行《食品安全法》工作总结

　　自2009年6月《中华人民共和国食品安全法》实施以来，我局就高度重视食品安全工作，按照“以人为本，构建和谐商务”的要求，以高度负责的责任感和紧迫感，认真履职尽责，深入贯彻落实《食品安全法》，进一步加大商务综合执法工作力度，强化酒类、肉类质量监管，确保了全县人民群众吃上“放心肉”喝上“放心酒”。现将我局贯彻执行《食品安全法》有关工作总结如下：
　　一、加强组织领导，强化责任，落实措施。
　　“民以食为天，食以安为先”，我局始终把食品安全作为保障人民群众身体健康和生命安全、促进经济发展、维护_、构建和谐社会的一件大事来抓，切实加强领导。为学习好、贯彻好、执行好《食品安全法》，一是成立了以局主要领导为组长，分管副局长、综合执法大队大队长为副组长，相关股室、定点屠宰办和酒管办负责人、执法大队副队长为成员的食品安全工作领导小组，下设办公室，并明确市场调节运行监督股负责办公室日常工作。形成了局长亲自抓、副局长具体抓、各成员层层抓落实、常抓不懈的工作机制；二是局机关多次召开党组会议，把食品安全管理纳入机关的　……（快文网http://www.fanwy.cn省略772字，正式会员可完整阅读）……
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持证率达到85%，《酒类流通随单》执行率达到95%。今年四月份，开展了为期一个月的酒类专项整治月活动，分阶段、分步骤、分重点地对酒类流通领域进行了全面有效清理检查。重点对县城内的锦江泉酒厂、酒类生产作坊、酒类批发户、超市、名烟名酒专店进行酒类食品安全检查，开展了50次执法检查行动，共出动执法人员200人次。通过检查整治，查处无证或证照不全14起，其它违法违规行为5起，对8起违法违规行为进行了行政处罚。下发限期整改通知书12份，查获销售假冒伪劣酒类产品1起。通过开展酒类专项整治行动，有效地打击了制售假冒伪劣商品的违法行为，净化了酒类市场经营环境，提升了人民群众对酒类商品消费安全满意度。开展《酒类流通随附单》专项检查。今年3月至今，我局对县城内200多家酒类销售网点进行执法检查，重点对超市、酒店、酒类批发个体户所批发和销售的酒类，检查单货是否相符、单货是否相随，从源头杜绝假冒伪劣酒类产品在市场中流通。
　　生猪屠宰管理工作一是开展了“瘦肉精”专项检查。我局与县畜牧局今年对全县10家屠宰场（点）进行生猪宰前尿液检测，从源头做好瘦肉精检测工作，到目前为止我县未发现一例“瘦肉精”案例。二是认真开展执法检查，确保专项整治取得实效。今年上半年我局会同工商、畜牧、质监、卫生等部门共出动执法人员87人次，出动执法车辆9台次，共查获病害猪肉65公斤，并集中销毁，未发现私屠滥宰、制售注水肉、劣质肉等违规行为。实现用肉单位（个人）用肉100%来自屠宰场，县内进场屠宰率100%。三是开展生猪定点屠宰场（点）的检查。严格监管生猪定点屠宰企业，依照整治要求同全县10家屠宰场（点）签订《安全生产目标管理责任书》和食品质量安全承诺书；规范屠宰场的各项管理制度，进一步巩固生猪屠宰，有效防止私屠滥宰现象发生，确保肉食品品质安全；加强对牛屠宰的监管，实行对牛屠宰派人现场全程监视，杜绝牛肉注水现象。
　　四、充分发挥商务综合执法大队的作用，确保我县流通领域食品安全。我局于今年7月5日挂牌成立了商务综合执法大队，这标志着我县商务执法工作已步入规范化的新的时期，也为我县流通领域食品安全提供了坚强的组织保障。成立商务执法大队，赋予我们更多、更新、更重要的职责，主要包括酒类流通、牲畜定点屠宰管理、流通领域食品安全、成品油、再生资源回收等商务活动的检查监督和有关案件的查处。商务综合执法大队设三个中队、一个办公室和12312投诉举报中心。自执法大队成立以来，局领导对执法大队工作非常重视，在经费相当紧张的情况下，仍拿出一定经费用于执法大队的各项工作开展。首先是对大队执法人员统一配制工作着装，要求执法人员在工作期间必须着装上岗，穿便装不能参与执法工作；其次是组织执法人员进行岗前培训，通过相关法律知识考试，成绩合格者方能进入执法队伍，并为执法人员统一办理执法证件。在执法过程中，必须亮证且不少于2人，文明执法，依法行政；三是在执法工作中，突出商务执法宣传工作，采取广播电视、报刊媒体、标语横幅等多种宣传形式，着力营造宣传氛围，提高商务综合执法在人民群众中的知名度，引导广大消费者依法维护自身权益，引导企业、经营业主和消费者对执法工作的理解和配合。
　　五、存在的主要问题和不足。从总体上来看，我局在依法加强食品安全监管等方面做了大量工作，并取得了一定成效，受到社会各界的一致好评，但严格按照《食品安全法》的要求，还存在着不少问题和不足，其主要表现在：
　　一是法制宣传不够深入细致。宣传形式单一，力度不大，氛围不浓，普法的广度和深度还有待加强。一些群众缺乏食品安全知识，在购买食品时，很少考虑食品是否安全，只问价格不关注品质，存在一定安全隐患。
　　二是执法队伍建设有待加强和提高。商务执法队 ……（未完，全文共3611字，当前只显示2006字，请阅读下面提示信息。收藏贯彻执行《食品安全法》工作总结）

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