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| 标题：县质监局产品质量和食品安全专项整治工作汇报 |
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加大工作力度 完善工作机制 ------××县质监局产品质量和食品安全专项整治工作汇报 为认真贯彻落实好全国质量工作会议精神及“食品百千万工程”专项整治工作，××局在州局、县委、政府的正确领导下，在××县产品质量和食品安全专项整治成员单位的大力协助下，××县产品质量和食品安全工作以实施市场准入为主线，以进一步完善食品区域监管为目的，初步建立了抓好源头食品质量安全工作机制，为全面履行食品生产加工环节质量监管职责，确保全县食品质量安全做出了一定贡献。 一、 领导重视，组织有力 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略436字，正式会员可完整阅读）…… 三、措施得当，标本兼治 按照全区统一部署，我局提出“依托部门联动、扶持重点企业，严控作坊生产保障食品安全”的工作思路，沿着这条思路，深入开展食品生产加工小作坊调查工作，结合辖区食品生产加工小作坊的现关，全员发动，划片包干，进厂、进村、进户，逐一摸清食品生产加工小作坊的数量、生产品种、基本生产条件、质量安全状况等具体情况，根据所掌握的情况，建立了小作坊档案，做到了心中有数。并在各乡镇聘用一名食品安全质量协管员，负责日常食品巡查工作，在我局的不断努力下目前有监管员4名，协管员10名，企业联络员26员，使我县的食品监管工作跃上了一新的台阶，截至目前没有发生重大事故。树立了质监部门的形象，增强了企业质量意识，为加强产品质量和食品安全工作奠定了坚实的基础。 四、存在问题，发展方向 ××县食品生产企业除糕点房以外，其它生产企业均为季节性生产企业、年平均生产期为5个月。食品生产企业规模小、产品档次低、生产工艺简单，除油脂企业、乳品厂外，其它生产企业均不具备出厂检验能力。根据县目前食品行业是粗放型生产企业，产品档次低、利益少，90%的企业、小作坊无力对生产工艺、质量等方面进行再投资的现状。今后我局要引导食品生产加工小作坊在生产环境、生产设备、人员健康、产品检验和产品包装等方面逐步满足基本条件，建立必备的、操作性强的质量管理与质量控制方法，指导小作坊建立进货记录、生产记录、检验记录和销售记录，严格按标准和技术要求组织生产，规范生产经营行为。要引导鼓励小作 ……（未完，全文共1881字，当前只显示1132字，请阅读下面提示信息。收藏县质监局产品质量和食品安全专项整治工作汇报） 上一篇：2007年市食品药品监督管理工作会议工作汇报 下一篇：关于某某市食品安全专项整治的工作汇报 相关栏目：质检 道德 食品 安全 安全讲话 工作体会 工作总结 工作汇报 思想汇报 |
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