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标题:质监局食品安全监管工作情况汇报

  一、坚守安全底线,狠抓日常监管。
  一年来,全市质监系统贯彻落实“六个严格”保安全的要求,系统加强质量安全监管。截止2012年12月底,全市共有食品生产加工单位725家.其中:获得食品生产许可证企业494家,获得食品添加剂生产加工企业10家,获得食品包装材料、食品容器等相关产品生产企业23家,198家食品生产加工小作坊纳入监管范围。一是严格市场准入。共组织审查、换发食品生产许可证156张,注销59张;不予许可12家;撤销1张。二是严格监督检查和组织专项监督抽查。对全市所有获证食品生产企业开展了不少于一次的监督检查,组织开组了监督监督抽查工作,全年抽检食品1214组,合格1169组,合格率为 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略510字,正式会员可完整阅读)…… 
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家乳制品生产企业继续实行县局领导定点包厂质量安全负责制,加大对乳制品和含乳食品的抽检力度,全年我局共抽检乳制品128组,合格率为100%,未发现三聚氰胺超标。三是开展了肉制品“瘦肉精”整治。要求肉制品企业制定从原料进厂、生产过程到成品出厂的防控措施,严防“瘦肉精”进入生产加工环节。共检查生产企业15家,抽检产品23组,全部合格。四是开展了“地沟油”专项整治。根据市食安委统一部署,我局成立专项整治组织机构,制定方案,明确分工、落实责任、细化措施,全市各级质监部门共检查食品用油生产单位76家,食用油使用单位76家,抽检食用油生产单位样品44组,食用油使用单位原料样品7组,抽检产品全部合格。五是开展了“明胶”专项监督检查。4月份,我局组织各级质监执法人员99人对全市44家企业开展地毯式清查。经查,我市现有一家工业明胶生产企业,企业名称为“合肥健龙保健科技开发有限公司古河分公司”,地址位于××市全椒县古河镇,企业正在建设中,尚未开始生产;我市现有一家使用明胶进行生产的食品添加剂生产企业——安徽杜贝斯特食品工业有限公司,该公司在生产乳酸稳定剂这一产品过程中需要添加明胶,按照批批抽样的原则进行了现场抽样,共抽样9组送至安徽省农标中心进行检验,所检产品全部合格。六是组织开展了白酒塑化剂清查工作。塑化剂事件曝光后,我局高度重视,紧急召开全市35家白酒企业参加的监管工作座谈会,要求企业立即开展自查工作,排查所使用的原辅材料,生产、储运白酒使用的设备、容器、密封材料和包装材料等,排查工作不留死角,不放过任何一个可能因素。同时组织各级质监部门对辖区内获证的白酒企业开展专项监督抽查,所有库存白酒产品批批抽样,重点检测标签、甜蜜素、氰化物、塑化剂4个检测项目。全市共检查白酒生产企业35家,正常生产24家,停产11家,抽检样品21组,3组白酒因超范围使用甜蜜素被立案查处。
  三、突出重点时段,保障节日食品安全。
  为确保元旦、春节期间食品质量安全,保障广大人民群众过上欢乐祥和的节日。我局制定“两节”期间食品安全工作方案及保障措施,严格落实各方责任,确保食品安全监管体系有效运行;开展“两节”期间食品安全大检查,重点检查食品生产企业的环境卫生、生产资源、工艺流程、检验记录以及质量管理等,依法查处和严厉打击制假售假、使用非食品原料或用回收变质的原料加工食品、超范围和超量使用以及滥用食品添加剂等违法行为;组织开展粮油、肉制品、乳及含 ……(未完,全文共2202字,当前只显示1325字,请阅读下面提示信息。收藏质监局食品安全监管工作情况汇报

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