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| 标题：学校食品安全工作总结 |
| **县教育局2014年度学校食品安全工作总结 **县食安办: 2014年，县教育局在上级县委、政府的领导下，对食品安全工作高度重视、认真对待，严格按照“安全第一、预防为主”的方针，认真细致地对全县各校（园）采取了一系列有效措施，到目前为止全县各校（园）没有发生一例食品安全事故，切实消除了食品安全隐患。现在，我局对照年初与政府签订的食品安全目标责任书认真开展了自检自查工作，并进行了相关资料的收集、整理，现将有关情况自查报告如下: 一、基本情况 2014年，全县共有各级各类学校194所。其中：教师进修学校1所，高级中学1所，完全中学1所，职业教育学校2所（民办1所），12年一贯制学校1所，九年一贯制学校6所，初级中学8所，小学149所（完小137所，校点12个），幼儿园24所（民办13所），特殊教育学校1所。有各级各类在校生88516人，其中：高中阶段在校生9639人（普高6329人，职高3310人），普通初中在校生19872人，小学在校生46851人，在园（班）幼儿121 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略747字，正式会员可完整阅读）…… (二)大力开展食品安全整顿工作 1.加强全县学校食堂食品安全整顿，为着力解决学校食堂食品生产环节的突出问题，我局针对全县学校食堂从业人员素质较低的问题，对全县学校后勤人员进行了两次培训，共253人次，对学校食堂食品生产环境、生产条件、安全监管的流程、管理要点等方面工作进行了梳理和规范。 2、通过到学校食堂进行现场检查方式， 进一步了解和掌握学校食堂食品安全生产流程，对全县各校园的巡查走访覆盖率为100%。通过检查发现全县各校（园）均成立了食品安全领导小组、制定食品安全工作责任制和责任追究制、食品安全工作应急预案、学校食堂食品卫生管理办法等。 （三）餐饮消费环节和校园周边的食品安全整顿。 我局在全面实施拉网式排查的基础上不断深化、细化和量化全县各校（园）各项指标要求，制定和采取工作措施有效地控制了学校食堂加工环节，遏制了教育系统食品安全事故的发生。一是规范学校食堂的功能分区和食品的加工流程，完善了餐具消毒及防蝇、防尘、防鼠设施，使学校食堂的基本卫生条件和卫生状况得到有效改善。二是严厉查处学校食堂无证、证照过期经营行为;严厉打击采购、使用来源不明的畜禽肉等行为;禁止学校出售熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度;整顿学校食堂，强化索证索票、进货验收，积极推行原料进货溯源制度。三是加大日常监督力度，组织开展了全县学校食堂食品专项整治; 在监管过程中不断督促全县各校（园）完善餐饮业卫生基础设施，督促各校（园）购置或修复了损坏的电子消毒柜，进一步完善了“三防设施”，督促全县各校食堂从业人员办理了健康证。四是积极开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治，明确校长是学校食品卫生安全第一责任人，建立了责任追究、餐具消毒等多项食品安全工作规章制度，及时消除食品安全隐患;联合食药监局、卫生局、工商局针对学校周边地带存在乱摆摊设点的情况，加大整治力度，扭转了全县学校周边环境“脏、乱、差”的现状;对全县学校学生饮用水消毒进行检查，推行学校餐饮卫生监督信息公示制度，严格学校食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证的审查工作，切实加强了食品卫生法律法规知识宣传培训工作。 （四）、加强力度宣传《食品安全法》。 为使学校食品安全意识深入人心，在教育系统营造良好的食品安全氛围，我局根据当前食品安全监管要求，不再仅仅把监管理解监督检查，而是深刻认识到宣传也是监管，并在宣传方面勇于创新，积极进取，做了有益探索。我局将食品安全宣传纳入全年的工作重点之一。全县各校（园）采取校园广播、黑板报、班会等形式对广大师生进行宣传，宣传活动围绕“维护食品安全，从你我他做起”，在2014年的宣传活动中，全县各校（园）各共散发食品安全宣传材料 50000 余份，食品安全知识宣传册 80000余册，食用野生菌宣传手册45000余份，为食品安全法的内容能及时的被广大师生所了解搭建平台，努力营造全县广大师生人人关心食品安全的氛围。 三、存在的问题 在抓食品安全工作中，我们深深体会到食品安全工作会议多、文件多、分管的部门多，应写的计划多，小结多，如果不动脑筋，人云我云，就会陷入穷于应付、忙得团团转，而工作的效率则是事倍功半。因此，我们在这几年的工作中积极探索符合学 ……（未完，全文共3497字，当前只显示1943字，请阅读下面提示信息。收藏学校食品安全工作总结） 上一篇：**县食品药品社区村民委信息员工作职责 下一篇：**县教育局2015年食品安全工作计划 相关栏目：教育 学校 食品 安全 安全讲话 年终总结 工作总结 个人总结 |
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