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| 标题：丽水市省级以上农产品加工龙头企业发展现状调查与思考 | ||
| 丽水市省级以上农产品加工龙头企业发展现状调查与思考 农产品加工业是国民经济基础性、战略性支柱产业之一，是农业结构战略性调整的风向标和建设现代农业的重要环节，是促进农民就业增收和满足城乡居民生活需求的重要保证。2013年中央1号文件再次聚焦“三农”，重点提出要培育和壮大农业龙头企业，促进龙头企业集群发展，支持龙头企业建设原料基地、节能减排和培育品牌等。农产品加工业是丽水传统支柱产业，为深入了解全市农产品加工龙头企业的发展现状和特点，我们以全市农产品加工业中具有一定规模、一定知名度的农产品加工龙头企业为调查对象，选取了其中的24家企业展开了重点调查。通过对企业的主要财务指标、原料收购情况，以及企业家对生产经营等相关情况的评判和展望进行调查，分析丽水农产品加工龙头企业的发展现状和存在的问题，并提出相应的对策与建议。 一、丽水市农产品加工龙头企业的基本情况 （一）企业地域分布情况 根据各县（市、区）省级以上农产品加工龙头企业所占全市比重，丽水市抽取了24家样本企业进行调查。其中，莲都区和景宁县调查企业较多，分别占20.8%、16.7%（见表1）。 表1：2012年丽水市农产品加工龙头调查企业地域分布 地区 莲都 缙云 遂昌 松阳 云和 庆元 景宁 龙泉 开发区 样本量 占比 5 20.8% 3 12.5% 2 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略976字，正式会员可完整阅读）……
表2：24家企业2012年联结基地、农户指标与2011年的比较 项 目 2011年 2012年 增幅 年末自己创办基地个数(单位：个) 其中：创办在省外基地个数 年末联结基地个数(单位：个) 48 3 260 54 3 285 12.5% 0 9.6% 其中：联结省外基地个数 年末联结种植业基地（单位：亩） 年末联结林业基地（单位：亩） 年末联结畜牧业基地（单位：万头） 年末联结农户数(单位：户) 46 29134 18367 323 48012 51 29458 18615 342 50715 10.9% 1.1% 1.4% 5.9% 5.6% （三）企业原料的收购向外转移 被调查的企业2012年主要原料收购金额达到16.65亿元，比上年增长29.5%。其中本县（市、区）内收购7.71亿元，增长21.5%；省内县（市、区）外收购3.67亿元，增长12.3%；省外收购5.27亿元，增长62.8%。从原料收购比重来看（见图1），本县（市、区）内收购比重由上年的49.4%下降到46.3%；省内县（市、区）外收购比重由25.4%下降到22.0%；省外收购比重由25.2%上升到32.7%。随着企业生产规模的不断扩大，本地原料收购已经不能满足发展的需要，许多企业原料收购转向省外。 图1 三、农产品加工龙头企业存在的主要问题 本次调查数据显示，54.2%的企业2012年的生产经营的综合状况较好，尽管如此，当前丽水农产品加工龙头企业还是存在着很多问题和不足，企业面临着不同的困境（见图2）。 图2 （一）企业成本上升较快 问卷调查显示，占83.3%的被调查企业2012年经营成本上升，基本持平的占16.7%，没有企业表示经营成本下降。被调查的24家企业中，有11家企业毛利率下降，这与62.5%的企业认为各项费用过高相符。其中原材料价格上涨是企业经营成本上升较快的主要原因，占83.3%的企业认为原材料价格上涨较快。企业2012年原料收购金额增长29.5%，主营业务收入增长18.9%，利润空间大部分被原料涨价挤压。另外，2012年企业用工增长14.6%，工资总额增长23.3%，员工2012年年平均工资2.73万元，比上年增长13.0%。表明企业在解决就业、提高劳动者收入中发挥了重要作用，但用工成本大幅增加也给企业带来了不少压力，需要企业在保障一定利润空间的情况下，加强管理，提高效益，不断消化劳动者报酬增加带来的成本压力。 （二）原料收购不足，运输成本加大 随着农产品加工龙头企业生产规模的不断扩大，本地的原料已经不能满足企业发展的需求，调查结果显示，25%的企业表示本省的农产品原料不能满足生产的需要，50%的企业认为存在原料供应不足问题。因此，企业原料的收购向外转移，从外地补充原材料的企业越来越多，随着运输距离变长，运输成本不断加大，原材料成本便不断上升。 （三）企业融资困难，资金短缺 调查显示，农产品加工龙头企业融资难的问题比较普遍。25%的被调查企业表示当前企业融资较难。与此相对应的，占29.2%的企业受流动资金紧张问题困扰，认为流动资金充足的企业仅有12.5%，此外，有45.8%的企业在当前企业发展最需要解决的问题中选择了流动资金短缺问题。 （四）人才紧缺、生产用地紧张 调查显示，当前缺工的农产品加工龙头企业占54.2%，招工有一定困难的企业则占70.8%，并有33.3%的企业认为2013年对劳动力的需求会进一步上升，29.2%的企业认为招工难问题是最迫切需要解决的问题。受国内总体经济环境的影响，企业用工成本不断上升，24家被调查企业2012年工资总额为12517.4万元，比2011年上涨了29.5%，超过了从业人员数的增长率14.9个百分点。同时，29.2%的被调查企业认为生产用地紧张问题急需解决，由于受土地制约，企业生产用地也较为紧张，因而无法引进设备，实现更大规模的自动化生产，这也使得企业无法摆脱对人工的依赖。 四、促进农产品加工龙头企业发展的建议 （一）坚持品牌战略，拓宽销售渠道 丽水市农产品加工品牌较多，但真正大品牌却不多。首先要树立大品牌意识，做好品牌宣传，提高企业产品知名度，从而利用品牌优势，拓宽销售渠道，增加出口值，占领海外市场。其次是把握好农产品加工核心竞争理念，打好“绿色、环保”牌。在秀山丽水的大环境下，引导企业向“绿色加工”发展，抓住 “健康、环保”消费的主流方向，在承担好社会责任的同时，取得良好的经济效益。 （二）加大科技投入，提高产品附加值 克服流动资金短缺困难，加大科技投入，建设 ……（未完，全文共4567字，当前只显示2537字，请阅读下面提示信息。收藏丽水市省级以上农产品加工龙头企业发展现状调查与思考） 上一篇：丽水市基本单位结构与就业结构的变动分析 下一篇：对景宁县农民增收问题的思考 相关栏目：公司 企业讲话 科技 党务讲话 科学发展 综合论文 调研报告 文教论文 |
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