县创建省级食品安全城市资料收集建档统一模板目录

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标题：县创建省级食品安全城市资料收集建档统一模板目录

县创建省级食品安全城市资料收集建档统一模板目录

注：1.这是统一模板目录，县创建办还根据目录制作了每份材料的图例，11月25日前将电子稿发给大家，便于大家对照完善。
2.所有文件、记录、图片等资料能出红头文件的，一律红头文件，不能出的要盖公章。一式两份，一份报创建办，一份乡镇（街道）留存备查。
3.有些属于监管业务类的资料请联系所在地农业部门和市场监管分局提供。
4.所有资料必须要想办法拍摄图片作为支撑。
5．资料较多，请安排熟悉业务、责任心强的同志负责，及时与县创建办对接。督查时，是对照项目逐条检查。
一、基本概况
辖区创建基本概况介绍，A4纸一页纸（包括总面积、常住人口数量、落实辖区食品安全属地管理责任情况、辖区食品安全监管队伍如乡镇食安办协管员信息员等组成、2015年12月以来创建工作开展情况等干货内容）。
二、组织保障
1.辖区成立或调整食品安全工作领导小　……（快文网http://www.fanwy.cn省略664字，正式会员可完整阅读）……
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11. 2016年度食品安全工作总结。
三、乡（镇）食安办与村（居）工作站阵地建设
（一）食安办建设要求，六个有。
1.有办公场所、门头牌子
2.有上墙制度（一般6块牌子）
3.有电脑（网络）、电话（传真）、照（摄）像机等基本设施
4.有辖区种养殖基地（大户）、食品生产企业、加工小作坊、食品流通、餐饮饭店、农家宴帮办厨师等分类档案台账（特别是小作坊和小餐饮、帮办厨师登记）
5.有研究辖区食品安全工作的会议记录本
6.有资料档案柜或文件夹，有专人负责食安办档案资料整理和归档工作。
（二）村（居）工作站建设要求
1. 各村居工作站有相对独立的办公场所、有门头牌子
2. 有相关制度上墙（一般3块，工作站职责、协管员职责、工作例会和应急处置）
3. 有资料柜或一组资料档案盒
4.村居食品安全工作领导小组文件，用便笺纸加盖村居公章
5.本村（居）食品药品生产（含小作坊、小摊贩）经营者基本情况档案台账
6.本村居食品安全或食品安全城市创建相关宣传资料
7.有定期检查巡查图片和纸质记录等资料
四、制度建设
1. 政府（街道）建立食品安全工作责任制及责任追究制度文件，明确乡镇（街道）主要领导、分管领导、乡镇（街道）食安办、辖区成员单位、协管员（信息员）等工作职责（政府红头文件，参照县文件）。
2. 明确辖区食品安全监管部门工作职责，事权划分清晰，明确豆芽菜等监管边界模糊的食品类别或业态落实具体监管责任的分工文件（政府红头文件）
3.建立食品安全工作考评制度（方案），定期开展督查考评，提供与各村居签订的创建工作责任状或责任书（复印件，加盖政府公章）。
4.辖区成员单位落实企业第一责任人制度（与辖区主要企业签定食品安全责任状或责任书），留存相关档案资料。
五、日常监管
1.辖区食安办日常巡查和节假日检查记录、图片等。
2.辖区内食品生产经营各环节监管对象底数（包括食品生产，流通，餐饮，食品小作坊和食品摊贩，农村集体聚餐帮办机构或厨师，农产品种养殖大户、合作社、基地以及农产品投入品经销单位个人等）台账。（此项台账与食安办六有建设中的第4项一致）
3.食品生产（含小作坊）经营（含小摊贩）者普法宣传和基本信息登记普查工作记录，辖区主要路口的食品小摊贩悬挂统一的信息公示卡。
六、专项整治
1.辖区大桶水整治情况（包括整治计划方案、会议部署、报表记录、工作总结、现场图片等）。
2.辖区“百日利剑”活动情况（包括方案、会议部署、报表、工作总结、现场图片等）。
3.辖区企业食堂、养老机构及工地食堂、学校食堂食品安全专项整治情况（包括方案、会议部署、报表、工作总结、现场图片等）。
4.农村食品安全“扫雷”专项治理行动情况（包括方案、会议部署、报表、工作总结、现场图片等）。
5.贯彻落实《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》意见情况（包括会议部署、相关附件报表、工作总结、现场图片等）。
6.食品小作坊、食品摊贩和小餐饮隐患排查整改和治理情况。
7.辖区“白条肉”检查情况（包括检查时间、发现问题、处置情况、现场图片）。
七、宣传教育与培训
1.明确辖区创建宣传联络人名单（普通A4纸 ……（未完，全文共3108字，当前只显示1727字，请阅读下面提示信息。收藏县创建省级食品安全城市资料收集建档统一模板目录）

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