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标题:食品商业计划书

  文章标题:食品商业计划书
  商业计划书
  一、项目背景
  中国人爱吃饺子,除了它多样的口味外,更主要的原因,是饺子在几千年的发展过程中,已经成为一种带有吉祥寓意的食品。
  比如说,饺子的皮是圆的,中国人祈求团圆、圆满,这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元宝的样子很相似。尤其是在过年的时候,辞旧迎新之际,一家人团圆吃饺子,那么就寓意在新的一年头,可以增加财富,可以过上更好的日子。那么,更重要的是因为饺子它是包馅的,馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说,人们结婚的时候,饺子馅里头可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子。
  小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意,使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略547字,正式会员可完整阅读)…… 
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季随时可吃的佳肴,定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少,比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间,就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元,打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。
  此项目研发,不但考虑了广大消费者的利益,而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元,而成本不过百分之三十。又如 ,日营业额在2000元左右的餐厅,日销售泡菜近3公斤。还如,一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算,(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。
  此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点,给生产和经营企业带来丰厚的利润回报,也给消费者带来不少的惊喜和口福。
  三、资金投入
  1、固定资产(此投资为先期小规模投入):人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2t)及交通工具]。
  2、流动资金3万元。
  3、前期筹建金1万元。
  4、包装物3万元。
  5、市场推广(营销费用)2万元。
  6、不可预见费2万元。
  四、主要任务和步骤
  (一)筹备组建企业,从筹备到试产3-6个月。
  (二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则:销售逐步增加,资金逐步投入,厂房逐步扩大,设备逐步增加,人员逐步增加。
  (三)做市场应注意的问题(建议)
  1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式,并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
  2、尽快进入龙头店,带动二级店,并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络,并细分好渠道和市场。
  3、逐步推广市场,扩大市场份额(占有率)。
  4、逐步树立品牌和企业形象。
  5、进一步把市场细分做透,扩展和延深,并适时推出新产品。
  五、效 益 分 析
  (一)年产量:约150吨。
  (二)年产值:约210万元(按售价每斤7元计)。
  (三)年纯利润:约人民币100万元。
  (四)纯利率:约50% 。
  六、项目所需其它条件
  人员:10人
  厂房:100平方米以上
  水: t/h
  电:20kw
  七、风险预测
  此项目属于现代食品工 ……(未完,全文共2361字,当前只显示1421字,请阅读下面提示信息。收藏食品商业计划书

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