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标题:2008年动物产品安全专项整治月行动方案

  根据省、市有关精神,我市将于2008年7月开展“遵义市食品安全整治月”活动,为开展好本次活动,进一步加强我市动物产品安全工作,保障奥运期间动物产品安全,结合我市动物产品安全实际,制定本方案。
  一、指导思想和工作原则
  坚持以_理论、“三个代表”重要思想为指导,认真落实科学发展观,全面贯彻党的十七大精神,按照构建和谐社会的要求,以保障食品安全为目标,结合农业部办公厅开展农资打假“夏季百日行动”的有关要求,加大投入品安全监管力度,强化动物产品安全专项执法检查和日常监 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略409字,正式会员可完整阅读)…… 
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疫员开展检疫工作。
  5、检疫操作情况,屠宰检疫的四个流程“宰前检疫—宰后检疫—检疫结果处理—检疫记录”是否全部到位,是否对检疫合格的产品加盖验讫印章和出具检疫证明。
  6、检疫证明出具规范性情况,是否按规定出具检疫票据(一头一证出具全国统一县内使用的《动物检疫合格证明》,运出县境出具《出县境动物产品检疫合格证明》)。
  7、对检出的病害动物及其产品是否进行了无害化处理,并作好记录。
  8、检疫档案是否建立,存根保存是否达到年限(检疫证明存根保存2年以上,涉及财政收费的票据存根长期保存)。
  [nextpage](二)动物(产品)市场
  1、经营场所、工具是否清洁卫生。
  2、经营动物(产品)是否经过检疫,有无检疫验讫印章,检疫证明保存是否完好,是否一头一证(检疫合格证明)等。
  (三)兽(渔)药、饲料市场
  1、兽药经营单位是否依法办理《兽药经营许可证》,许可证是否在有效期限内。
  2、是否建立相应的管理、仓储、产品出入检查验收制度等。
  3、兽药、饲料经营台账(购销情况、产品出入库情况等)是否按规定建立,进销货是否有详实的记录。
  4、进、销货票据是否保存完整(保存期限至少2年)。
  5、兽药饲料经营企业有无经营人用药品和违禁兽药、添加剂及假劣兽药、饲料与过期兽药、饲料现象等。
  (四)养殖场
  1、是否依法办理《动物防疫合格证》。
  2、养殖档案是否按规定建立和完善(包括畜禽渔的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;饲料、饲料添加剂、兽(渔)药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;检疫、免疫、消毒情况;畜禽渔发病、死亡和无害化处理情况)。
  3、诊疗记录情况,是否严格执行休药期规定等。
  4、是否违法使用国家明令禁止使用的兽药、饲料及添加剂等。
  5、有无违法使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜的现象等。 ……(未完,全文共1767字,当前只显示1063字,请阅读下面提示信息。收藏2008年动物产品安全专项整治月行动方案

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