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| 标题：xx县餐饮消费安全专项整治行动方案 |
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xx省产品质量和食品安全专项整治工作会议精神，xx省、市2007年餐饮消费安全专项整治行动方案的要求和《xx县产品质量和食品安全专项整治行动方案》的行动布署，xx县当前在餐饮消费安全方面存在的突出问题。xx县餐饮消费安全专项整治行动的顺利开展，我所特制定如下行动方案。 一、工作内容和目标 全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，xx市场、学校、建筑工地食堂、农家乐旅游点餐饮单位和小型餐馆的食品卫生监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略487字，正式会员可完整阅读）…… 2、xx市场：（1）餐饮单位、农家乐旅游餐饮单位的经营行为基本得到规范；（2）大型食物中毒事故有所减少；（3）食物中毒和食源性疾病报告管理处理水平进一步提高；（4）对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒_物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100%。 二、工作步骤和时间安排 这次餐饮消费安全专项整治行动分四个阶段进行。 第一阶段：从8月25日至9月25日，xx县教育局联合行动，xx县所有的中、小学校、托幼机构和社会办学进行食品、饮用水和传染病管理等方面的全面监督检查。具体安排详见《xx县2007年下半年学校食品、饮用水及传染病监督方案》。 第二阶段：从9月26日至10月15日，对九嶷山及其公路沿线的餐饮接待单位进行全面检查。 第三阶段：从10月16日至12月10日，分两个组，每组6人，与畜牧、工商、盐务、市场服务中心等单位配合，xx县xx市场的餐饮单位进行全面监督检查。 第四阶段：从12月11日至30日，对责令进行重点整改的单位进行回访监督，督促搞好整改。同时，搞好我所专项整治行动的工作总结和文书整理归档及资料、报表的上报工作。 三、工作要求和措施 1、加强对专项整治工作的领导。xx县卫生监督所2007年餐饮消费安全专项整治行动领导小组，曾志能同志任组长，龚阳成、刘非同志任副组长，柏林、郑建军、杨亚英、郑晓云、胡薇、李军、李解云、陈志东、谢玲新同志为成员。龚阳成同志具体领导这次的专项整治行动工作，刘非同志负责具体日常事务。要主动与质监、公安、工商、教育、商务、盐务、畜牧、城管等有关部门合作，形成做好食品安全工作的合力。 2、在监督检查中，必须按程序制作现场检查笔录、卫生监督意见书等相关的卫生监督文书。凡在检查中发现过期、“三无”产品、病死家禽、畜及制品等严重违反法律法规的行为要按规定取证，按要求进行立案处罚。 3、在专项整治行动中，要加强食品卫生法律法规知识和科学消费知识的宣传，xx县餐饮消费安全专项整治工作的措施和成效，尤其要加大电视媒体的宣传力度，邀请新闻媒体到量化分级管理信誉度高的食品生产经营单 ……（未完，全文共2103字，当前只显示1265字，请阅读下面提示信息。收藏xx县餐饮消费安全专项整治行动方案） 上一篇：交通基础设施建设安全生产专项整治工作方案 下一篇：2009年度江安镇教育工会工作总结 相关栏目：工商 其他重大节日纪念日专题 安全 安全讲话 计划规划 |
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