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标题:食品安全专项整治工作汇报

  为进一步提高我县食品安全水平,切实加强食品安全监管,有效预防和控制食品安全事件发生,根据《亳州市食品安全专项整治工作方案》要求,认真组织开展了我县为期三个月的食品安全专项整治工作,现将整治情况汇报如下:
  主要做法
  政府高度重视,在县财政十分困难的情况下,划拨食品安全整治专项经费35万元。在县政府的正确领导下,县食安办积极组织,部署动员。具体是:
  召开会议:在2012年4月10日全县食品安全工作会议上传达并转发了《亳州市食品安全专项整治工作方案》。
  制定方案:并制定了《涡阳县食品安全专项整治工作实施方案》。
  成立组织:成立了涡阳县食品安全专项整治工作领导小组。
  扩大宣传:充分利用食品安全宣传周活动,县政府食品安全各部门共同主办,大力宣传食品安全法律、法规,科普知识和整治成效。
  取得成绩:(各环节整治情况)
  一、农产品监管阶段整治情况:
  生猪屠宰检疫1 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略685字,正式会员可完整阅读)…… 
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家,两家停产,共抽样2组,经省农标中心检验都合格。
  (四)开展了肉制品生产加工环节亚硝酸盐使用管理的专项整治检查。我县共有肉制品生产加工企业3家,其中两家企业停产,对生产的一家企业产品进行了抽样检验,检验结果合格,另对一家加工板鸭的小作坊进行了抽样检验,结果合格。
  (五)全县食品企业在生产加工活动中坚持使用实施生产许可证管理的产品,采购使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准的要求。特别是按照国家省市的要求,对食品企业使用食品添加剂情况反复进行了检查。经查,我县区域内无食品添加剂生产企业,全县使用食品添加剂生产企业26家,基本都符合《食品添加剂使用卫生标准》gb2760—2007和产品标准。相关化工产品生产企业一家,从去年3月份停产至今。企业同时填写了今后不使用添加剂的保证书,坚决杜绝在生产过程中的违规添加行为。
  (六)开展了“学校及校园周边食品安全专项整治行动”专项监督检查。对5户直供校园食堂的小麦粉、饮用纯净水等食品生产加工企业进行了检查,检查了企业的原辅料验收储存、生产加工控制、食品添加剂使用、出厂检验等情况。
  三、流通环节整治情况:
  此次专项整治行动,共出动执法人员560人次,出动执法车辆87台次,检查各类食品经营户422户,查获劣质食品11公斤,不合格食品42袋,过期变质食品31袋,受理消费者申诉3起,为消费者挽回经济损失0.8万元。通过专项整治,使节日食品市场特别是农村食品市场食品安全存在的突出问题得到有效解决,使食品经营行为规范有序,人民群众食品消费安全感进一步增强,营造了良好的食品市场消费环境。
  四、餐饮服务环节整治情况:
  今年4-6月份,执法人员分三个片区分别对城区内的17家中小学食堂,50家大中型餐馆进行了现场监督检查评分,按动态等级评定表要求,评出学校食堂优秀3家、良好5家、一般9家,大型餐馆优秀1家、良好/家、一般/家,中型餐馆优秀2家、良好28家、一般19家。
  五、生猪屠宰环节的专项整治情况:
  今年4至6月份,我局共出动执法人员100余人次,对全面屠宰场进行了三次全面检查整治,共下发限期整改通知70余份,做现场检查记录80余份。
  我县“放心肉”体系建设由县食品公司、双庙万头养猪场牵头,招商引资安徽省土产进出口有限公司进行建设,目前已完成对该企业的考察工作,土地的选址工作正在进行中。该项目计划总投资4500万元。
  审核清理工作由县商务局牵头,工商、畜牧、环保、质监部门配合,于4月16日至5月1日开始对全县定点屠宰场进行清理审核,做现场检查记录26份,下发限期整改26份。
  本次清理审核,经县政府分管领导同意裁去9家定点屠宰场,清理审核报告已报至市商务局。
  六、亚硝酸盐专项整治工作。
  1、转发了亳州市关于印发亚硝酸专项整治工作实施方案。于2012年4月10日在全县食品安全工作会议上进行了下发。
  2、召开了专门会议。于4月17日在县食安办二楼主任室召开了亚硝酸盐整治专项工作布置会。布置了我县亚硝酸盐整治工作。
  3、开展了亚硝酸盐专项整治工作的督查。在市食安办的指导下,开展了硝酸盐整治督查工作。督查结果显示:各部门都能够按照方案要求开展整治工作,生产加工环节亚硝酸盐使 ……(未完,全文共3207字,当前只显示1782字,请阅读下面提示信息。收藏食品安全专项整治工作汇报

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