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| 标题：区政府2017年食品安全工作开展情况汇报 |
| **区2017年食品安全工作开展情况汇报 ******区人民政府 （2017年11月29日） 2017年，在市委、市人民政府的正确领导及市食安办、市食药监局的精心指导下，我区以创建食品安全试点城市为抓手，严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，压实工作责任，不断加强执法监管，深入开展综合治理，全区食品药品安全治理能力和保障水平进一步提升，食品安全总体形势稳定向好。今年10月底，自治区食安办对我区“创城”工作进行了中期评估，对我区的做法及取得的成效予以充分肯定。2017年度，我区政府就“创城”工作在市级会议上作典型发言1次，相关县市到我区交流学习“创城”经验21批次。现将我区2017年食品安全工作开展情况汇报如下： 一、基本情况 我区现有食品、保健食品、化装品、药品、医疗器械（简称“四品一械”）监管对象5196家，其中，食品生产企业38家，食品小作坊84家，食品流通2354家，食品餐饮服务1698家，保健食品化装品经营单位479家，药品医疗器械经营单位453家；农贸市场21家，各类超市69家。 二、食品安全工作开展情况 （一）加强组织领导，高度重视食品安全工作。区委、区人民政府认真组织研究全区食品安全工作，并列入年度民生实事项目。成立了由政府主要领导为组长的食品安全工作领导小组，统筹推进全区食品安全工作，制定印发了2017年度食品安全工作重点安排，细化分解食品安全工作指标，层层落实工作任务。同时加强督查考核，促使工作得以高效推进。 （二） ……（快文网http://www.fanwy.cn省略1065字，正式会员可完整阅读）…… （四）加强环节监管，夯实创建基础。一是紧盯食品生产源头。加强农产品生产全程质量控制，全年蔬菜、粮食、水产畜牧等产品抽检合格率均达95%以上；开展放心农资下乡进村活动，稳步发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品。二是严格监管生产监管。提升食品生产企业监管实效，实行每季度全面巡查食品生产活动至少2次，主要督促企业落实进货查验、出厂检验、食品追溯、问题产品召回等管理制度。强化食品生产企业证后检查，突出对肉制品、白酒、桶装水、食用油和地方特色食品等重点食品以及食品生产集聚区、食品问题多发区的监管。积极推进食品安全责任保险试点工作，完成食品企业投保11家。三是加强食品流通监管。督促、指导各大型市场（含超市）配备与经营品种、规模相适应的快检室、验设备与检验人员，认真开展快速检测工作，建立市场开办者、入市经营者、网络经营者食品安全管理制度，强化食品经营企业主体责任。动员业主对农贸市场进行升级改造，累计投入改造资金3000多万元。四是加强餐饮安全监管。以中小学校和幼儿园食堂、大中型餐饮单位、旅游景点餐饮单位等为重查地，以食品添加剂、食用油、鲜肉和肉制品、调味品和集中消毒餐具等为重查物，加大督查检查力度。实行现场检查及餐饮监管量化分级管理，现场检查覆盖率达100%，持证餐饮单位量化分级率达100%，公示率达100%。加强餐饮服务单位餐厨废弃物管理，严控餐饮污水流向，严防地沟油或其他不合格油品回流餐桌。五是加强“三小”管理。认真贯彻落实《食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，开展调查摸底和备案管理。通过开展整治行动，辖区1024家“三小”得到进一步规范（小作坊61家、小餐饮902家、小摊贩61家），销量实现翻一番以上，解决就业人口3166人，受益群众覆盖17万多人，积极助力我区经济社会发展。 （五）突出专项整治，消除安全隐患。一是完成自治区、市部署专项整治任务。开展农村食品安全专项治理，实施食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”和“利剑”行动，认真查排农村食品安全存在的突出问题和风险隐患，监督检查1357家，责令整改374家，对拒不整改的非法经营者的进行取缔。开展春季学校食堂、旅游景区餐饮食品安全、中高考学校食堂食品安全、春节食品安全、“三月三及清明节”食品安全、人感染H7N9禽流感源头检查、工贸企业附属污水处理系统有限空间作业条件确认、化妆品颜色专项检查、药品零售企业违法经营行为专项检查等专项行动26次，共检查整治4967家，责令整改838家，警告163家，立案处罚93家。二是以城区食品安全集中大整治推动“创城”工作。以金城江城区为主战场，组织开展了食品生产（含小作坊）、食品销售、食品餐饮等三大领域专项整治，累计出动执法人员3972人次，动员业主自筹资金共6000多万元，整治规范食品生产企业21家、食品小作坊51家、食品销售1686户、食品餐饮1216户，有效推动了创建自治区食品安全城市工作。目前，全区已有19家生产企业达到规范管理要求；备案小作坊41家；持证经营食品经营户1542家、餐饮服务单位1103家，持证率分别达91.5%、90.7%，受益群众覆盖27万多人，有效推动了食品安全城市创建工作。 （六）注重示范带动，推动社会共治。一是创建示范，以点带面。以“六大亮点”工程建设为契机，创建一批食品安全示范单位，不定期组织业主集中学习观摩，推进精细化管理，“火车头”拉动作用成效显著。目前，我区已打造食品安全示范点350多家、示范街4条，示范带动其他经营单位升级改造和提质增效共3000多家。二是创新监管手段构建透明共治体系。农贸市场食品经营者上墙公示主体责任、商户信息、检测结果、公众评价等，实现监督管理全透明。餐饮单位上墙公开人员资质、原料采购、厨房加工等，实现执法监督全透明。建立食品生产经营单位“一户一档”信用档案，食品销售单位均纳入信息分级分类管理，信用公示率达90%以上。实行餐饮监管量化分级管理，持证餐饮单位量化分级率、公示率均达90%以上。组织开展“寻找笑脸就餐”活动，实现了监督、经营和消费三者之间的信息互动。三是加强食品安全社会共治。在公共场所悬挂温馨提醒牌和公开食品安全举报投诉电话，引导公众遇到食品安全问题及时投诉举报，并落实专人负责，及时处理食品安全投诉案件，共受理投诉举报193件，按时处理率100%。派出电视台记者参与监督检查、治理整治等工作，及时客观理性报道，发挥好舆论和监督作用，引导社会共治，累计现场曝光违法生产经营行为18起，倒逼了业主自律。 三、食品安全工作主要成效 1.食品生产经营秩序好。通过开展创建广西食品安全城市工作，辖区3777家食品生产经营单位得到了整治规范，其中：整改规范食品生产企业30家（创建前为4家），企业规范管理率由创建前的10.5%提高到创建后的78.9%；食品小作坊备案61家（创建前为12家），备案率由创建前的14.2%提高到创建后的72.6%；整改规范食品销售2176家（创建前为591家），持证率由创建前的25.6 ……（未完，全文共4982字，当前只显示2767字，请阅读下面提示信息。收藏区政府2017年食品安全工作开展情况汇报） 上一篇：县国税局办公室内控机制建设运行报告 下一篇：局贯彻落实中央八项规定精神回头看工作总结 相关栏目：政府 财政 民政 政府报告 十七大 食品 安全 安全讲话 工作总结 工作汇报 思想汇报 个人总结 |
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