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标题:华都幼稚园食品卫生制度

  为了认真贯彻《食品卫生法》,加强幼儿园食品卫生工作,提高幼儿的健康水平,特制定本制度。
  一、组织全体炊管人员认真学习和坚决执行《食品卫生法》。建立卫生岗位责任制和 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略150字,正式会员可完整阅读)…… 
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、用具用后必须洗净,保持清洁;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
  三、幼儿园总务处和医务室要安排专门的工作人员负责食堂卫生的监督、监测及管理,积极争取卫生防疫部门的技术指导。
  四、发现幼儿患传染病,要及时报告上级主管部门和当地卫生防疫站,立即采取措施,防止传播蔓延。对患病幼儿要及时护理、诊治、防止并发症。对食堂的食品和餐具要认真取样化验,找出发病原因,并进行彻底消毒。
  五、要利用各种宣传工具,对幼儿进行防病教育、食品卫生教育,发动群众搞好环境卫生和个人卫生。
  六、在适当时候,对全体炊事人员进行一次体格检查。对患有传染病或个人卫生不好的炊事人员要及时调整,或在患病期 ……(未完,全文共645字,当前只显示388字,请阅读下面提示信息。收藏华都幼稚园食品卫生制度

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