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| 标题：论米邦塔仙人掌真空干燥工艺（1） | ||
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摘要：本文主要介绍了真空干燥法在制备米邦塔食用仙人掌脱水干制品工艺中的应用，并和热风干燥法及冷冻干燥法加以对比，阐明了其所具有的优点，研究了其在实际生产应用中的可行性，表明其在0.08mpa，60℃，3h的条件下干燥质量较好。 关键词：仙人掌；真空干燥；干燥质量 姜晔（1980-），男，江苏姜堰人，扬州工业职业技术学院 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略285字，正式会员可完整阅读）……
到目前为止，米邦塔食用仙人掌的很多成份已被发现，并开发利用，但是还有许许多多不明的成份还待研究。仙人掌神奇的药效作用已引起越来越多中外医药科技工作者的重视。 1.2 脱水蔬菜 随着人们生活节奏不断加快，新鲜蔬菜已不能完全满足人们的生活需要，脱水蔬菜开始越来越多的走进现代人的生活。从目前来看，国内蔬菜加工目前以鲜加工鲜销为主，这一部分超市销售比例较大；另一大类就是干制蔬菜，以出口为主。新鲜蔬菜制成脱水蔬菜，可延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用，脱水蔬菜对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求，拓宽了果蔬原料的应用范围。近年来，脱水蔬菜呈现供不应求的状况。目前脱水蔬菜，世 ……（未完，全文共3078字，当前只显示741字，请阅读下面提示信息。收藏论米邦塔仙人掌真空干燥工艺（1）） 上一篇：商品在流通环节中的包装装潢 下一篇：plc在x62w万能铣床改造中的应用的论文 相关栏目： |
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