在全县食品安全监管网络人员培训会上的讲话

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标题：在全县食品安全监管网络人员培训会上的讲话

在全县食品安全监管网络人员培训会上的讲话
　　县政府副县长 ××* （××××年*月××日）
　　同志们：
　　俗话说，民以食为天，食以安为先。在人民生活水平日益提高，物质生活日益富足的今天，食品安全问题被提到了前所未有的高度，不仅要吃得好，吃得健康，更要吃得安全。近几年，从党中央、国务院到地方各级政府，对食品安全事件的问责力度不断加大，问责风暴风起云涌，充分显示了国家对食品安全工作的重视程度和抓好食品安全工作的坚定决心和信心！特别是《食品安全法》的颁布实施，标志着食品安全工作正逐步迈向法制化、规范化、制度化建设轨道。食品安全事关广大人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和_，这是悬挂在我们头上的一把利剑，决不可掉以轻心、侥幸大意，一旦出了问题谁也交不了差！
　　我县这几年来，在县委、县政府的高度重视下，在各地、各食品安全监管部门的共同努力下，食品安全工作取得了一定的成效，并于去年成功创建国家级食品安全示范县。然而我们也要清醒地看到，食品安全量大面宽，责任重大，监管难度大，特别是广大农村，基础薄弱，监管　……（快文网http://www.fanwy.cn省略783字，正式会员可完整阅读）……
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报奖励暂行办法》、《*食品安全信息报送和发布制度》、《*农村食品安全监管网络工作制度》等一系列食品安全工作制度，但这些制度在各乡镇形同虚设，不能得到很好地贯彻落实。今年，县政府办、县食安委（办）也发出了《关于印发〈××××*年食品安全工作要点〉的通知》、《关于印发〈*食品安全法宣传月活动实施方案〉的通知》、《关于加强夏季餐饮环节食物中毒事故预防工作的通知》等一系列工作文件，对我县农村食品安全工作进行了全面安排和部署，但各乡镇在食品安全实际工作中，缺乏有效措施，不能充分发挥组织、协调、督导作用，各项工作没有得到扎实有效地开展。
　　（三）宣传教育不够深。食品安全链条长，环节多，单靠政府监管远远不够，必须动员全社会广泛参与。乡镇食品安全工作普遍存在“会议中强调一下，检查中走一下，督查中应付一下”等现象，还没有在普及和提高全民食品安全意识上下功夫、出实招。在我县发生的数起集体食物中毒事件中，参加聚餐的就有我们的村、社干部，他们既不申报、也不监管，有的甚至还不知道要申报和监管，反映出我们的食品安全宣传工作仅仅停留在口头上，纸面上，离家喻户晓、深入人心的要求还存在较大差距。
　　（四）安全监管落实差。在农村集体聚餐食品安全监管上，我县高度重视，出台了《*集体聚餐食品安全监管办法》、《*集体聚餐食品安全监管制度》，对集体聚餐办宴的申报、监管作了详细规定，但在很多乡镇工作落实较差。监管往往只停留在工作安排上，没有真正建立起强有力的监管队伍，没有真正形成强有力的工作执行机制和督查机制，也就无法真正开展好监管工作。截止××××年*月底，全县农村集体聚餐共申报××*起，监管××*起，申报率和监管率均处于较低水平。××个乡镇未开展任何农村集体聚餐食品安全监管工作；*个乡镇虽有申报，却未进行现场监管。
　　二、农村食品安全工作中的几点要求
　　第一，要进一步提高认识，统一思想。食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，涉及人民群众切身利益，是一个地方科学发展、以人为本执政理念的具体体现和标志。重视和加强食品安全工作，是各级党委、政府和相关部门义不容辞的责任。*年××月，我县被成功授牌为国家级食品安全示范县，这个荣誉来之不易。打江山容易，创牌子容易，守牌子不容易！食品安全只有起点，没有终点，这根弦要警钟长鸣、常抓不懈，切实增强做好食品安全工作的使命感、责任感和紧迫感，坚决杜绝各类食品安全事件发生，确保人民群众饮食安全。
　　第二，要进一步加强领导，落实责任。近期我县接连发生的几起食品安全事件，充分暴露出我县食品安全工作存在诸多薄弱环节，尤其是基层基础工作未落到实处，就以××为例，从头晚到次日中午，人数××*人，村、社干部都在吃，桌数近××*桌，说明责任未落到基层，食品安全监管网络还有问题，务必引起我们党委、政府、相关部门的高度重视，要求是*桌都要申报，我们申报没有？监管没有？因此，要进一步强化基层基础工作，每个村、每个社都要落实协管员和信息员，实行有奖制度。要着力强化企业和聚餐办宴宴主食品安全第一责任人的意识，把业主和宴主的食品安全主体责任落到实处，让业主和宴主自觉把好食品（食物）质量关。业务主管部门、相关执法部门要加强指导，在建立食品安全监管网络上多拿出一些办法来，*的幅员这么广，光靠干部监管不行，要依靠群众，发动群众，切实提高群众食品安全自我防范意识。
　　第三，要进一步加强宣传教育，加大食品安全执法、监督、检查力度。目前，我们的宣传工作还不够深入，未达到家喻户晓、深入人心的程度，要加快建立宣传教育的长效机制，根据气候变化，通过组织专家讲座、开展食品安全宣传进社区、进基层、进农村、进学校活动，建立自我宣传、自我教育、自我约束、自我管理的机制。各乡镇要继续拓宽和丰富食品安全宣传教育的形式和 ……（未完，全文共3663字，当前只显示2035字，请阅读下面提示信息。收藏在全县食品安全监管网络人员培训会上的讲话）

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