工商局运用信息化手段化解食品安全长效监管难题

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标题：工商局运用信息化手段化解食品安全长效监管难题

　　××省××市××工商局大胆创新监管方式，通过将信息化手段运用到流通领域食品安全监管工作中，有力地化解了流通领域食品安全长效监管难题。主要做法是:
　　一、用供货单解决建立登记台帐难的问题。××市现有食品经营企业____家（其中食杂店____家），在推行“进货台账”制度的过程中，一些农村食杂店不会登记、不愿登记及登记不真实的现象比较普遍。××工商局立足于方便经营户、降低行政成本和有效落实制度的综合考虑，紧紧抓住食品批发这一中枢环节，设置了统一标准、统一格式的食品供货单，并在全市食品批发经营户中统一推广使用　……（快文网http://www.fanwy.cn省略435字，正式会员可完整阅读）……　

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、社会认可的标志，销售商也养成了主动索要供货单的习惯，大大限制了无法提供统一供货单、证照不全的流动批发商的活动空间，从源头切断了“三无”产品的流通渠道，构建了批发商和销售商协调联动的自律管理平台。
　　二、用电子软件解决经营户管理难的问题。全面推行食品供货单后，食品批发单位的压力增大，进货、销货台帐管理难、保管难、检索难、检查难等问题更加显现，出现了消极应付、落实不到位的现象。××工商局及时采取举措，于____年_月起着手研制开发食品监管电子软件，督促食品批发单位、超市、卖场中运用电子软件进行索证索票管理。软件兼顾了法律要求、工商监管要求和企业管理要求，达到了设置项目与经营户日常管理的相互衔接。电子软件自动生成打印的食品供货单，内容包括食品的进、销、存等重点环节，并将产品检验报告、供货商营业执照、卫生许可证等索证要件扫描保存，经营户除了能够方便快捷地进行索证索票管理、进销货台帐登记外，还可以通过输入日期、销货单位和商品名称、注册号等关键字进行自动检索，可以按照管理需要分门别类打印台帐，确保了食品信息、购销流向、财务管理规范有序、有据可查，有效解决了食品溯源难的问题，实现了了食品批发企业的科学管理，促进了法定义务的落实。目前，该市已安装运行和正在安装电子软件的批发户占总数的__%，到____年年底，覆盖率将达到__%以上。
　　三、用远程监控平台解决监管难的问题。全面推行食品供货单和电子软件后，××工商局主动拓展已取得的制度和技术优势，探索建立了食品安全信息化监控平台，即局机关建立食品安全信息化监控终端，与全市食品批发单位及大中型超市的食品管理信息进行全程联网。远程监管系统设置了食品索证索票、重点食品流向、食品保质期预警、食品检测信息发布、食品安全监管信息公告等模块，监控网不仅实现了进销货信息、索证索票及产品保质期预警信息与工商监管平台的有效对接，而且对监管资源、监管手段进行了系统整合。市局通过远程监控网系统，全面掌控区域食品批发经营信息和超市、商场索证索票、进销货信息、食品保质期预警信息，及时发现和掌握问题 ……（未完，全文共1878字，当前只显示1130字，请阅读下面提示信息。收藏工商局运用信息化手段化解食品安全长效监管难题）

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