充分发挥工商职能强化食品安全监管

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标题：充分发挥工商职能强化食品安全监管

　　“民以食为天，食以安为先”，今年_月_日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施，我国食品安全有了统一标准，监管的目标和尺度更加明确。如何做好流通领域食品安全的监管，一直是县工商局的一项重要工作。该局充分发挥工商职能，紧紧围绕食品安全这个中心，不断建立和完善食品安全监管体系，通过“四抓四促”积极创新监管模式，有效提升食品安全监管水平。
　　一、抓组织领导，促责任落实
　　将食品安全工作纳入“一把手”工程，全局形成“一把手”亲自抓、分管领导分头抓、基层工商所具体抓的新格局。通过层层签订目标责任制，将食品安全工作纳入各科(室)、所目标绩效考核之中，确保各部　……（快文网http://www.fanwy.cn省略476字，正式会员可完整阅读）……　

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示机制；案件查处机制)，有效的预防和遏制了“三多”行为。通过实施放心示范店工程，抓紧好“五个源头”。即：原料源头；准入源头；生产源头；销售源头；送货源头。从种子、化肥、农药等基础抓起，严格依法注册登记，对无证照进行食品生产的违法行为，严管重罚，加大农村市场巡查力度，做到不留漏洞，不留死角，确保农村食品市场安全。____上半年，全局立案查处案件___件，其中涉及食品安全案件__件，案值_余万元。
　　三、抓制度创新，促监管到位
　　严格审批登记制度。凡是提供证件与实际不符的，一律不予登记核准，利用一年一度的年检、验照工作，审核食品生产经营主体的前置手续，加强对国有、集体、私营和个体工商户开展食品生产经营活动的规范化管理，扩大备案范围，建立食品生产、批发、仓储备案和食品经营户“索证索票”登记制度。通过对生鲜肉、豆制品、卤制品等食品实行“三证”“三挂钩”的准入制度。“三证”：即营业执照，卫生证，检疫证；“三挂钩”：即“场厂挂钩”、“场地挂钩”、“产销挂钩”。凡缺少“三证”、“三挂钩”的一律不准上市，看紧食品进入市场的大门。以“经济户口”管理为基础，对食品生产经营的企业和个体工商户，建立食品生产经营监管台账，实行“一户一管”、“一月一清”、“一季一督查”，细化食品监管内容、任务和重点，对食品生产经营状况做到心中有数，了如指掌。加大市场巡查力度，重点对集贸市场、超市、食品批发部、校园周边的食品经营户进行监管，重点检查奶制品、豆制品、水产品、肉制品、饮料、儿童食品、调味品等。利用快速检测箱，实行每月一次对日常销售量较大的食肉、米粉、豆制品、蔬菜等与消费者密切相关的食品，有针对性的进行重点抽测，同时建立起了生产企业自检、消费者送检和工商部门抽检相结合的流通环节食品质量监测制度，形成了与质监、卫生、农业等部门联动开展食品快速检测的网络。对不合格食品及时规范有效退市，进行食品安全公示和消费预警。通过强化不合格食品下架、销毁过期变质食品等措施预防了不合格食品再次入市“回龙”，净化了食品从“入市”到“出市”的渠道。
　　四、抓申诉网络，促消费_
　　构筑网络，搭建框架。县工商局以协调、联动、和谐为目标，以建立实用型、责任型、紧密型的食品安全监管网络为宗旨，在县政府的大力支持下，建立了县 ……（未完，全文共2057字，当前只显示1238字，请阅读下面提示信息。收藏充分发挥工商职能强化食品安全监管）

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