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标题：市场监管局高考期间食品安全保障工作方案
市场监管局高考期间食品安全保障工作方案

高考在即，为确保考试期间广大师生食品安全，有效预防食物中毒事件和食源性疾患的发生，确保我市今年高考平稳顺利进行，按照全国普通高校招生考试安全工作电视电话会议精神，结合我市实际，制定以下高考期间食品安全保障工作方案：
一、工作目标
按照“预防为主，突出重点，安全第一”的原则，进一步强化食品安全第一责任人意识，认真履行职责，严格依法行政，加强对高考考点、考生接待单位及周边的监督管理，严厉查处违反《食品安全法》及相关法律法规的行为，保障高考考生食品安全。
二、组织领导
为落实高考期间食品安全保障工作，加强高考期间食品安全保障工作的组织领导，加强与教育、卫生等相关部门的协调配合，提高突发事件的快速处置　……（快文网http://www.fanwy.cn省略547字，正式会员可完整阅读）……　
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    • 水以及小摊点的监管；配合相关部门抓好接待单位周边环境清理，坚决制止可能影响考生日常生活和正常休息的违法生产经营活动。严厉打击无照经营食品、销售无质量合格证明和经营不合格食品以及过期变质等假冒伪劣食品的经营行为。
    （三）对全市药店、保健品经营店和大型商场超市开展专项监督检查，以改善记忆、缓解体力疲劳等功能的保健食品和避孕药为重点品种，全面核查产品文号、证件票据、购销记录、促销宣传等情况，重点检查是否存在套用、冒用批准文号，对高考考生开展正确使用保健品和药品的宣传活动，严厉打击虚假夸大宣传补脑、增进睡眠等违法行为。
    （四）对全市生产加工肉制品、牛奶、蛋糕、面包、饮料、大米、面粉、食用油、纯净水的食品生产加工企业开展专项监督检查，主要检查进货验收、出厂检验、食品标志标注、生产工序及经营场所的卫生等情况，加大产品的抽检力度，并对以往发现的问题和薄弱环节进行重点检查。
    （五）对考点及考生接待单位的锅炉、电梯等特种设备进行专项监督检查，并组织检验及维保单位进行特种设备考前复查，按照“三落实、两有证、一应急”的要求，对发现的问题，责令立即整改，及时排除安全隐患。　　
    四、方法步骤和时间安排
    保障工作分三个阶段进行。
    第一阶段:
    5月15日至5月30日，对全市食品安全生产加工、流通和餐饮服务单位、药店、保健品店、考点和接待单位特种设备开展专项监督检查，全面清查问题隐患，迅速落实整改。
    5月15日至5月20日，对餐饮保障组驻点执法人员开展培训;
    5月20日至5月30日，对全市所有接待单位进行二次审查，对监督检查中发现的不符合条件、整改不到位的单位，报市政府和教育部门，建议取消高考接待资格；
    5月29日，召开考生接待单位负责人、食品安全保障人员会议，明确要求、职责，签订责任状。在当天的会议上，同时确定菜谱。
    第二阶段:
    5月31日至6月5日，驻点人员对各考生接待单位、考点周边地区以及进行监督检查，特监科安全监察人员对特种设备进行严格检查，及时发现问题，并督查整改，对重大问题和整改不到位的单位及时向局领导小组汇报；驻点人员督促高考接待单位将高考安排菜谱进行送审；巡查督导组汇总各驻点人员反馈情况，及时提出针对性意见；驻点人员到点进一步落实各项要求。
    第三阶段：
    6月6-9日，餐饮保障组全体驻点人员跟餐督导和跟踪督查服务；巡查组督查各点每餐督导情况；应急处置组及时协调相关事项和处置突发事件；确保高考期间食品安全工作不出问题。
    五、工作要求
    （一）提高认识，精心组织。高考食品安全保障工作，任务艰巨，责任重大，要求所有参加人员要统一思想，密切配合， ……（未完，全文共2363字，当前只显示1422字，请阅读下面提示信息。收藏市场监管局高考期间食品安全保障工作方案）

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