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| 标题：工商局2010年三季度流通领域商品质量检测情况分析 |
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三季度，全市工商系统通过定性检测共抽检各类食品××××*个批次，其中不合格食品××*批次，退市和销毁不合格食品××××.××公斤，通过定性检测立案*件。 一、检测情况 检测新鲜蔬菜××××批次，不合格××*批次；干制、腌制蔬菜××××批次，不合格××*批次；新鲜水果××*批次，不合格 ……（快文网http://www.fanwy.cn省略252字，正式会员可完整阅读）…… *、干制和腌制蔬菜仍是问题多发的食品种类，主要问题是亚硝酸盐和二氧化硫超标，集中在腌荞头、腌菜蒂头、腌制咸菜等。 *、新鲜水果存在农药残留、甲醛、二氧化硫超标问题。夏季水果容易变质腐烂，经营者为了使水果保鲜期延长，添加甲醛或二氧化硫浸泡后再冷藏，以达到保鲜效果。不合格水果主要是桂圆、葡萄、樱桃、草莓等。 *、干果、坚果、炒货类存在二氧化硫超标问题，发现的问题食品有核桃肉、话梅、地瓜干等，二氧化硫大多被用做漂白剂和防腐剂。 *、肉禽蛋类、熟食类不合格主要是卤鸭舌、熟笋尖、泡鸡爪、猪肚段、猪大肠有亚硝酸盐超标，冰冻鸡腿检出二氧化硫超标。 *、水产品类不合格主要是水潺、毛虾、黄鱼等品种。 *、豆制品类，腐竹普遍含吊白块。 *、米面制品中非法添加硼砂、吊白块和二氧化硫残较为突出，不合格品种主要是米面、水发粉干、米豆腐，其中检出米面、水发粉干二氧化硫超标，米豆腐检出含有硼砂。添欢迎您加硼砂的主要食品还有肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮等。 三、专项行动 *月，全市工商系统根据省 ……（未完，全文共1089字，当前只显示656字，请阅读下面提示信息。收藏工商局2010年三季度流通领域商品质量检测情况分析） 上一篇：工商干部学习贯彻《食品安全法》征文 下一篇：关于基层工商部门执法办案风险分析及防范对策建议 相关栏目：工商 季度半年 商业 道德 质检 综合论文 |
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