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标题:学校食堂卫生汇报材料

  接市学校食堂食品安全监督检查的通知及有关文件精神,为确保师生的身心健康,稳定正常的教学秩序,促进教育教学质量的提高,严防食物中毒事故的发生。我校领导高度重视,接通知后,田恒山校长召开行政会议及有关部门会议,重点研究部署做好本校食堂卫生管理工作,落实措施, ……(快文网http://www.fanwy.cn省略222字,正式会员可完整阅读)…… 
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学校食堂年终工作总结
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学校食堂主任先进工作事迹
设施没有及时清洁卫生,个别档口生熟食品没有很好地分开存放,容易发生交叉感染。
  3、厨房操作人员没有统一穿工作服、戴口罩、帽子上岗。
  针对以上存在问题,制订如下整改措施:
  一、进一步提高认识,统一思想,加强领导,健全机构。
  要抓好食品卫生安全工作,领导是关键;健全机构,配备专管人员,是持续稳定抓好食品卫生安全工作的组织基础;提高认识更新观念,统一思想是搞好此项工作的前提。首先,成立学校食品卫生管理领导小组,田恒山校长任组长,张文龙主任任副组长其他行政人员为成员。总务主任着重抓,配备一位专管人员,做到天天监管,强化管理。其次,定期(每月一次)召集饭堂、小卖部负责人会议,分析研究制订计划,落实措施,切实抓好食品卫生安全工作。
  二、进一步健全和完善各项食品卫生安全管理制度,依法搞好食品卫生安全工作。
  依法生产销售经营食品,提高承租凭负责人及其员工的法纪观念。组织他们进一步学习《食品卫生法》、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》、《饮食卫生制度》 ……(未完,全文共956字,当前只显示575字,请阅读下面提示信息。收藏学校食堂卫生汇报材料

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