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标题:学校食堂营养餐安全管理检查报告

  为加强××镇学校营养餐食堂餐饮食品安全管理,保障学生饮食安全。我镇协管办在党委、政府的领导下,提高认识,充分发挥好食品药品协管办职能,组织落实近期学校营养 ……(快文网http://www.fanwy.cn省略137字,正式会员可完整阅读)…… 
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学校食堂食品安全监管工作开展情况报告
可证》的持证情况,对学校食堂设置不符合标准的,积极督促学校限期整改并按规定申报;二是检查学校是否建立健全并执行索证索票及购进验收登记制度;三是检查学校食堂对原材料购进、保管、烹饪、餐饮具清洗消毒、留样等关键环节措施是否按要求落实。四是检查学校食品安全管理制度、食品安全责任制是否落实到位。检查中对相关责任人一再重申严禁学校食堂购进和使用亚硝酸盐;并禁止供应荤凉菜和以四季豆、野生菌、野菜、发芽土豆等高风险食品为原料烹饪菜品;所有营养餐供餐饭菜必须烧熟煮透。
  在此次检查过程中,我镇协管办对检查情况作了书面记录一式两份,并对在场的学校负责人及相关 ……(未完,全文共593字,当前只显示357字,请阅读下面提示信息。收藏学校食堂营养餐安全管理检查报告

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